A konyhai sokoldalúságuknak köszönhetően ez a zöldség sokféle recepthez alkalmas . Az olajban vagy ecetes articsókától kezdve előételként, az articsókát lasagne vagy tészta készítésére is használják, de levesekhez és húslevesekhez is.
Citres Articsóka azért különbözik egymástól, mert alacsony az ecettartalma, így tökéletesen illeszkedik a focacciához, pizzához és más sós pékáruhoz anélkül, hogy savas ízt hagyna az ételen.
Kiszerelés: 1550g
